البيتزا مقلية بالثوم

البيتزا مقلية بالثوم

المقادير:
*4 كوب دقيق

*1 ملعقة صغيرة خميرة

*2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

*2 فص ثوم مفروم

*ملح






طريقة التحضير:

*يتم خلط جميع المقادير سوياً وتترك العجينة حتى تتخمر

*ثم يتم حشو عجينة البيتزا بالجبن الرومى- جبنه موتزاريلا - الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود-طماطم قطع البنادورة- زعتر

*ثم تغلق العجينة جيدا و تترك عجينة البيتزا حتي تتخمر و ترتاح

*ثم تقلي عجينة البيتزا بالثوم في زيت غزير ساخن و تترك حتي النضج

*يتم دهن وجه البيتزا بالثوم بطبقه زيت مخلوط بالزعتر